Wir sind nicht hier, um Ihnen Ideen aufzuzwingen, wir laden Sie einfach ein, den Schritt zu tun, der mit Ihren eigenen Werten übereinstimmt und auf überprüfbaren Daten beruht.
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Haftungsausschluss: Dieser Artikel wurde von einem Veganer geschrieben. Die in diesem Inhalt zum Ausdruck gebrachten Meinungen sind nicht notwendigerweise die von Fuckup Nights als Organisation.
Veganuary - Sie haben schon von dieser Herausforderung gehört, nicht wahr? Nun, keine Sorge, dafür sind wir da. Kurz gesagt ist Veganuary eine weltweite Bewegung, die Menschen dazu ermutigt, im Januar eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren (daher das Wortspiel im Namen). Ein Monat ohne Fleisch, ohne Milchprodukte, ohne tierische Nebenerzeugnisse. Es dreht sich alles um Gemüse, Obst und pflanzliche Alternativen. Interessant, nicht wahr?
Hier werden die Dinge pikant. Einige durchsetzungsfähige Skeptiker sehen in dieser grünen Initiative einen schlauen Schachzug des Kapitalismus, um von der veganen "Mode" zu profitieren. Sie argumentieren, dass Veganuary ein Trick des Kapitalismus ist, der die edle Absicht, den Veganismus zu fördern, in ein gewinnbringendes Unternehmen verwandelt.
Bevor Sie die Augenbrauen hochziehen und unsere Fähigkeit zu kritischem Denken in Frage stellen, warten Sie! Denken Sie doch mal nach. Die steigende Nachfrage nach veganen Produkten während des Veganuary führt zu höheren Gewinnen für Unternehmen, die vegane Produkte herstellen und vermarkten. Bedeutet das, dass der Kapitalismus die "Heiligkeit" des Veganismus beschmutzt hat? Oder sorgt er einfach für eine größere Verfügbarkeit veganer Optionen?
Veganismus ist nicht nur ein Trend. Es ist eine politische Haltung zugunsten der Rechte der Tiere, eine bewusste Entscheidung, die sich um den Respekt für alle Lebewesen dreht. Veganerinnen und Veganer glauben, dass Tiere genauso wie wir das Recht haben, ihr Leben frei von Ausbeutung zu leben. Gibt es etwas Schöneres, als Mitgefühl und Respekt für diejenigen zu zeigen, die sich nicht gegen unsere Waffen wehren können?
Machen wir einen Ausflug in die Vergangenheit. Der Begriff "vegan" wurde 1944 offiziell von Donald Watson geprägt. Watson gründete zusammen mit einigen anderen milchfreien Vegetariern die UK Vegan Society, die sich gegen die gesellschaftlichen Normen des Fleischkonsums auflehnte. Ihr Ziel ist es damals wie heute, gegen die Missstände der Tierausbeutung zu protestieren. Heute beschränkt sich der Veganismus nicht auf die Ernährung. Er erstreckt sich auch auf andere soziale Fragen, wie z. B. die Umweltgerechtigkeit.
Das Wichtigste zuerst: Sich etwas anzueignen bedeutet, es für eigennützige Zwecke zu nutzen.
Und ist es nicht interessant, wie alles im Kapitalismus zur Ware zu werden scheint? Selbst die edle und ethische Sache des Veganismus ist nicht immun. Vegane Ersatzprodukte für Wurst, Fleisch, Fisch, Milch und Meeresfrüchte sind manchmal viel teurer als die Originalprodukte.
Obwohl der Verzehr eines dieser Ersatzprodukte nicht notwendig ist, um sich pflanzlich zu ernähren, hat sich daraus eine Industrie entwickelt, vor allem weil die meisten Menschen keine Zeit haben, mit neuen Zutaten wie Tempeh, Tofu, Seitan usw. zu kochen oder zu lernen. Dieser Zeitmangel wird oft durch die Vorstellung hervorgerufen , dass wir Arbeit und Produktivität über alles andere stellen müssen, so dass wir nicht genug freie Zeit haben, um neue Dinge zu lernen oder etwas für die Umwelt zu tun, wie klein es auch erscheinen mag.
Wenn man genau hinsieht, ist es klar, dass sich der Kapitalismus in den Veganismus und den Veganuary eingeschlichen hat, und zwar auf eine Art und Weise, die sowohl geniales Marketing als auch leicht besorgniserregend ist. Die Umstellung auf eine pflanzliche Lebensweise wird zu einer Modeerscheinung gemacht, anstatt als wirksame Strategie zur Bekämpfung von Tierquälerei und Klimawandel respektiert zu werden.
Unternehmen springen schnell auf den veganen Zug auf, und zwar aus einem Grund: um mit einem Hauch von pflanzlicher Güte Profit zu machen. Im Grunde ist das Greenwashing. Wir sagen nicht, dass es falsch ist, seinen Lebensunterhalt zu verdienen, aber wenn der Profit wichtiger wird als die eigentliche Sache, dann verlieren wir aus den Augen, worum es bei Veganuary und Veganismus überhaupt geht.
Außerdem sollten wir den Elefanten im Raum nicht ignorieren. Einige vegane Unternehmen haben enge Beziehungen zu Finanzinstituten, die mit der Umweltzerstörung in Verbindung stehen. Es besteht nach wie vor eine Diskrepanz zwischen den angeblichen ethischen Werten des Veganismus und den Grundsätzen der Umweltgerechtigkeit.
Und was ist mit der Ausbeutung der Arbeiter? Ja, selbst in dieser scheinbar utopischen veganen Industrie tragen die Arbeiter im globalen Süden immer noch die Hauptlast. Das ist nicht die Art von Salat, die uns schmecken soll.
Die Verpackung verdient eine besondere Erwähnung. Viele "vegane" Produkte sind in Materialien verpackt, die alles andere als umweltfreundlich sind - ja, wir sprechen von Plastik!
Wenn wir uns also mit dem Thema Veganuary und Kapitalismus beschäftigen, sollten wir diese Dimensionen nicht vergessen. Bei der Revolution geht es nicht nur darum, was wir konsumieren, sondern auch darum, wie diese Produkte beschafft, hergestellt und an uns geliefert werden.
Wir wollen Ihnen keinen Lebensstil aufzwingen, wir stellen Ihnen lediglich die Fakten vor und laden Sie ein, den Schritt zu tun, der Ihren eigenen Werten entspricht. Lassen Sie uns mit den Grundlagen beginnen. Eine vegane Ernährung schließt alle tierischen Produkte wie Fleisch, Eier, Honig und Milchprodukte aus. Das klingt nach einer ziemlichen Herausforderung, nicht wahr? Doch die Belohnung scheint sich zu lohnen.
Was die Gesundheit betrifft, so zeigen Studien der American Heart Association, dass eine pflanzliche Ernährung das Risiko von Herzkrankheiten verringern kann.
Eine im British Journal of Nutrition veröffentlichte Studie zeigt außerdem, dass eine vegane Ernährung die Stimmung verbessern kann. Weniger tierische Fette, mehr Antioxidantien und eine Fülle von Wohlfühl-Phytochemikalien: Das ist wie ein Glückscocktail, direkt von Mutter Natur!
Haben Sie Lust, nächstes Jahr an der Veganuary-Challenge teilzunehmen? Denken Sie daran, dass Sie dabei nicht allein sind. Millionen von Menschen auf der ganzen Welt sind mit Ihnen, teilen ihren Weg, ihre Misserfolge ;) und ihre Siege. Und wer weiß, vielleicht finden Sie sich am Ende des Monats gesünder und glücklicher wieder.
Aber es geht nicht nur um CO2. Auch Wasser ist wichtig. In der Tierhaltung wird viel Wasser benötigt. Man schätzt, dass ein Hamburger die gleiche Menge Wasser verbraucht wie eine Dusche für zwei Monate. Stellen Sie sich nun vor, Sie tauschen diesen Fleischburger gegen einen pflanzlichen Burger aus. Ihr schlechtes Gewissen beim Duschen wird es Ihnen im Voraus danken.
Nach Untersuchungen des Worlds Resources Institute verbraucht die Rindfleischproduktion pro Gramm Protein 20 Mal mehr Land und verursacht 20 Mal mehr CO2-Emissionen als der Anbau von Bohnen. Verrückt, nicht wahr?
Und vergessen wir nicht unsere pelzigen Freunde, die Tiere selbst. Wenn Sie sich einen Monat lang für vegane Mahlzeiten entscheiden, bedeutet das, dass Sie keine Industrien unterstützen, die, ehrlich gesagt, nicht die beste Erfolgsbilanz haben, wenn es um den Tierschutz geht.
In der Fachzeitschrift Proceedings of the National Academy of Sciences veröffentlichte Forschungsergebnisse zeigen, dass der weltweite Ackerbau um mehr als 75 % reduziert werden könnte, wenn sich alle Menschen vegan ernähren würden - eine Fläche, die der Größe der USA, Chinas, Australiens und der Europäischen Union zusammen entspricht. Das ist eine Menge Land, das der Natur zurückgegeben werden könnte, yassss!
Bei der Umstellung auf Veganismus oder eine stärker pflanzliche Ernährung geht es nicht darum, perfekt zu sein oder eine selbstgefällige Haltung einzunehmen. Es geht darum, bewusste Entscheidungen zu treffen, die sich positiv auf unsere Umwelt auswirken können.
Schlussfolgerung
Kapitalismus und Veganismus sind zwei Worte, die man selten in einem Satz sieht, aber sie haben eine komplexe Beziehung, wenn es um den Veganuary geht. Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass selbst angesichts dieser Argumente die Kernwerte des Veganismus Mitgefühl und Umweltgerechtigkeit bleiben.
Auch wenn viele argumentieren, dass es im Kapitalismus keinen ethischen Konsum gibt, müssen wir Zynismus vermeiden und uns daran erinnern, dass unsere Entscheidungen von Bedeutung sind. Und noch etwas ist wahr: Die großen Konzerne sind nach wie vor die Hauptschuldigen an der Umweltkrise, mit der wir konfrontiert sind.
Trotz der Idylle, die der Kapitalismus mit Veganismus und Veganuary geschaffen hat, bleibt der Kern der Bewegung stark. Und wenn wir verlangen können, dass das Großkapital diese Ziele in den Vordergrund stellt, dann wird Veganuary nicht nur eine weitere kapitalistische Modeerscheinung sein, sondern eine Veränderung, die wir für kommende Generationen aufrechterhalten können.
Natürlich müssen wir realistisch sein. Der Weg zu "Tofu und Linsen" ist vielleicht nicht für jeden einfach. Es ist in Ordnung, wenn Sie sich schwer tun, denn alle Veränderungen brauchen Zeit. Und denken Sie daran, dass Sie eine ganze Gemeinschaft haben, die bereit ist, ihre Rezepte, ihre Erfolge und, ja, auch ihre Misserfolge zu teilen.
Und wenn wir schon dabei sind, sollten wir uns nicht in den Details verlieren. Vegan oder nicht, das Hauptziel ist es, eine mitfühlendere, ethischere und nachhaltigere Welt zu schaffen. Bilden wir uns also weiter, üben wir uns in kritischem Denken und verlieren wir nie unsere Kritik an kapitalistischen Taktiken zur Steigerung des Konsums von Waren und Dienstleistungen.
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Wir sollten unsere Wahrnehmung des Scheiterns ändern und es als Katalysator für Wachstum nutzen.